Een echte tortilla koken!

Je bent nu in Spanje om een nieuwe taal te studeren en een andere cultuur te ontdekken. Een typisch gerecht van de Spaanse cultuur blijft de Tortilla! Hier krijg je de kans een tortilla leren koken. Het voordeel van de tortilla is dat je het koud of warm kunt eten, als ontbijt, als een picknick,… Het is ook al een heel oud gerecht.

Hoe kan je een tortilla koken?

Ingrediënten voor 6-8 mensen

700 gr aardappelen (kleine blokjes van 1 cm)
2 uien
6 eieren
Olijfolie
Peper en zout
Je kunt ook nog andere groenten toevoegen

Bereidingswijze

Verwarm olijfolie in een pan en leg de bodem vol met aardappelschijven en stoof deze, met deksel op de pan, in 15 à 20 minuten zachtjes gaar (zie bereidingstip ). Schep ze voorzichtig en regelmatig om, zodat alle kanten worden gebakken. Na 10 minuten stoven, strooi je de ui tussen de blokjes, zodat deze mee kunnen fruiten.

Klop de eieren met wat peper, zout en peterselie in een kom goed los en giet het over de aardappelen. Het eimengsel snel, maar voorzichtig onder de aardappelschijfjes mengen (zie bereidingstip 2 en 3). Maak de bovenkant voorzichtig plat (even de uitstekende aardappelstukjes terug duwen).

Als de onderkant bruin en het omelet aan de zijkanten gestold is komt het engste, het omkeren van de omelet: dit doet men door de tortilla uit de pan op het deksel of een bord te laten glijden en vervolgens de pan omgekeerd op het deksel te houden. Dan keert men het geheel om en ligt de omelet ondersteboven.

Bak de andere kant ook bruin in zo’n 3 à 5 minuten.

Het is nu tijd om het zelf te proberen!

Je wilt meer over Salamanca en haar geschiedenis leren?

Je moet de Nederlandstalige rondleiding ontdekken! Neemt U vandaag de tijd om een mooie ervaring mee te maken in Salamanca. Je zult de belangrijkste monumenten zien. We bezoeken de oude binnenstad. Vanwege haar kleuren en licht wordt het ook wel de gouden stad genoemd, dit komt door het zandsteen uit Villamayor die voor de bouw gebruikt wordt. Bewonder je ook het schitterende platenrekje stijl van de gebouwen.

WAAR? > Plaza de Anaya en college, oude kathedraal, nieuwe kathedraal, Universiteit met de patios, hemel van Salamanca, Casa de las Conchas, Clerecia, Plaza Mayor, Universiteit van Pontificia.

WANNEER? > 11.30u Elke maandag t/m vrijdag (duur ongeveer 2 uur)

STARTPUNT? > bij de Casa de Conchas (min. 15 mensen)

PRIJS? > 12 € (entree niet inclusief) en 4€ voor kathedraal en 5€ voor universiteit

JE SPREEK ANDERE TALEN? > Nederlands, Engels, Duits.

MEER OVER WETEN? > 608 705 178

Er is ook een mogelijkheid voor een avondrondleiding. Hier introduceren wij u in het leven van het Salamanca in de 15eeuw, met haar verhalen en legendes. Een andere manier om de stad te leren kennen van maandag t/m donderdag.

Salamanca? Salsa!

Sinds ik naar Spanje ben, had ik de kans een salsa les te volgen. Heel typisch! Ik denk dat het heel belangrijk is een beetje meer over een cultuur te leren wanneer je een nieuwe taal studeert! Naar het west van Salamanca, is er El Parque de los Jesuitas waar ik met mijn vrienden en met “studenten van een dag” salsa gedanst.

We zijn in het park aangekomen en een verwelkoming sfeer was aanwezig: leuk muziek, aangename mensen en een mooie zon in de hemel! Iets anders om een goed moment samen te passeren? De les was in een klein amfitheater in het middel van de natuur. De leraren waren heel vriendelijk. Ze hebben ons gezegd dat we geen bang voor de les moesten hebben. Het belangrijkste was niet “dansen zoals een professional”, maar wel “profiteren en ontdekken een andere manier te genieten… heel nuttig wanneer is dat de eerste keer dat je een nieuw dans zal proberen!

We hebben met het basisstappen begonnen. Dat was een beetje moeilijk maar de atmosfeer was verwelkoming en de mensen waren leuk en vriendelijk. We moesten met een persoon dansen. Heel vlug om nieuwe vrienden te ontmoeten! De leraar heeft met iedereen gedanst en dat was heel nuttig om zich goed te voelen.

De les was een ongelooflijke kans om mensen van verschillende leeftijd en verschillende nationaliteit te ontmoeten.

 

Ik ben zeker dat ik geen basisstappen van dat salsa les zal herinneren. Inderdaad, zal ik een goed geheugen houden omdat ik een nieuw facet van de Spaanse cultuur heb ontdekt. Mensen kunnen ongelooflijk zijn en, durende de les, ik voelde me nooit oncomfortabele.

Elke ervaring is goed te proberen!

Hoe kan je het nuttige met het aangename combineren? Huur een fiets, geleend door de stad van Salamanca!

Misschien heb je het posters over dat project in onze stad gezien? Misschien vraag je jezelf wat is over? Hoe dan ook, het is tijd SALenBICI te ontdekken!

Een fiets is niet alleen een zeker en rustig en vervoermiddel. Inderdaad, is dat een fantastisch manier om Salamanca in een leuk sfeer te ontdekken. Dankzij deze fietsen, heb je de mogelijkheid in de hele stad te bewegen om van haar voetgangers en groene ruimten te profiteren. Als je in Salamanca voor een paar tijd zal blijven, is dat onmisbaar haar geheimen en wonderen te ontdekken.

Inderdaad, heb je de mogelijkheid een fiets door SMS of met je Smartphone te huren – meer en meer gemak!

We moeten niet vergeten dat we de kans in een vriendelijk stad hebben te leven. Een fiets is daarom een goede manier om te genieten door sporten – wat is niet verwaarlozen!

Om SALenBICI te kiezen: gemak, bereikbaarheid, goed prijs (20,60 €/jaar)…

Interesseert? Ga nu naar de officiële website van het project! Je kunt alle informatie vinden als je wil meer over leren: http://www.salamancasalenbici.com

Historiek Museum van de auto !

Een dag in September, heeft de stad van Salamanca de deurs van haar museums geopend om veel geïnteresserde bezoekers te trekken, gratis ontdekkingen ter ere van La Virgen de la Vega. Voor amateurs van auto’s en geschiedenis, moesten jullie naar Het Museum van de Auto zijn om de wonderen van het 19 eeuw tot het 20 eeuw te ontdekken. Zonder de F1 van Alonso te vergetten !

In een verwelkoming en modern sfeer, kunnen jullie de geschiedenis van de auto leren kennen. Oude modellen tot moderne auto’s, verschillende klassiekers en nieuws. In totaal, zijn meer dan 100 modellen blootgesteld. Er zijn ook honderden stukken, accessoires en objecten over auto’s te zien. Veel van deze modellen behoren tot een prive-verzamelaar, Gómez Planche.

 

Het museum is een centrum van documentatie en onderzoek. Trouwers, gaat zijn missie verder. Inderdaad, zijn er veel verschillende educatieve activiteiten voor jongeren om zijn gevoelingheid te ontwikkelen. Jongeren krijgen informatie over de verkeesveiligheid, ongevallen, waarden zoals respect en voorzichtigheid. Jongeren en volwassenen zullen allebei blij zijn !

Modellen uitzonderingen

Jullie kunnen somige modellen van de jaren ’50, ’60, ’70 te bewonderen. Legendarische en mythische auto’s zijn onvermijdelijk. Jaguar, Rolls Royce, Cadillac...

In een modern stijl, is er een F1 die door Alonso heeft worden rijden. Er zijn ook verschillende moderne auto’s, zoals een nieuw hybride auto.

Maar stilte nu… Afspraak naar het museum voor een interessant bezoek !

Activiteiten 17/09 - 21/09

Maandag 17 : Kom met ons om Spaans films te kijken ! We zullen over praten.

Dinsdag 18 : Kooklessen 19:00u. Spaans tortilla + 3 tapas. Ze zullen een tortilla en enkele tapas leren koken. Dan, zullen we eten. Prijs : 9€. Afspreekplaats : Tía Tula. Duur : 1u.

Woensdag 19 : Wandeling in een boot 18:00u. We zullen een wandeling in een roeiboot doen. Je moet voor dinsdag 14:00u. Prijs : 4€. Afspreekplaats : Tía Tula. Duur : 1:30u.

Donderdag 20 : Potje Pool 19:30u. We zullen potje poolen doen. Prijs : je verbruik + je deelname aan elke potje pool (+- 2€). Afspreekplaats : Tía Tula. Duur : 1:30u.

Vrijdag 21 : Tapas 19:30u. We zullen verschillende tapas van enkele bars in het centrum proberen. Prijs : +- 6€. Afspreekplaats : Tía Tula. Duur : 1:30u

*Noot: alle activiteinten zijn gratis. voor activiteiten die niet zijn, is de prijs geschreven. je moet naar het secretariaat voor een activiteit registeren. een minimum van drie deelnemers voor elke activiteit.

Train je hersenen! Leer een nieuwe taal

Misschien heeft u ooit twijfels gehad om uzelf of uw kinderen een extra taal te laten leren. Niet doen! Meertaligheid kan namelijk ontzettend veel voor u betekenen. Tegenwoordig is er meer bewijs dan ooit te voren dat meertaligheid enorme voordelen heeft voor de hersenen.

Tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de ‘American Association for the Advancement of Science’ in 2011 bespraken meerdere wetenschappers dit fenomeen.  Ellen Bialystok van de York universiteit in Toronto gaf tijdens deze bijeenkomst aan dat tweetaligen in staat zijn om langer een beter niveau van de cognitieve functie van de hersenen te handhaven op oudere leeftijd (dan eentaligen). Het onderzoek dat ze uitvoerde met Craik en Freedman laat zien dat tweetaligheid bijdraagt aan het uitstel van dementieklachten. In de groep patiënten (met ongeveer hetzelfde niveau in achteruitgang van de hersenen) die ze onderzochten, blijkt dat tweetaligen gemiddeld gezien ongeveer 4 jaar later dan eentaligen gediagnostiseerd worden met Alzheimer. Dit laat zien dat tweetaligen beter standhouden tegen de ziekte. Een belangrijke theorie in het verklaren hiervan is dat meertaligheid de geest actief houdt op een gelijkwaardige manier als puzzels dat doen en via deze werkwijze een compensatie opbouwen voor de dementie-veroorzakende pathologie in de hersenen.

Judith Kroll, een onderzoekster voor Pennsylvania State University, gaf aan dat tweetaligen ook beter zijn in multitasken dan eentaligen. Het overschakelen tussen talen leert tweetaligen om irrelevante informatie te negeren en taken te prioriteren. Dit is verklaarbaar doordat als een tweetalig persoon zijn tweede taal begint te spreken de eerste taal nog steeds potentieel actief is. Mensen die meerdere talen spreken zijn constant de andere talen aan het onderdrukken in het voordeel van de gene die ze spreken. Dit wordt ondersteund door een onderzoek naar tweetaligheid bij kinderen. Tweetalige kinderen blijken betere keuzes te maken op basis van tegenstrijdige informatie dan eentalige kinderen.

Doordat in verschillende talen hetzelfde concept anders wordt uitgedrukt, weten tweetalige kinderen al van vroeg af aan dat vorm en betekenis willekeurig zijn. Tweetalige kinderen leren al vroeg om afhankelijk van de context het juiste woord te kiezen uit de woorden die ze kennen die dezelfde betekenis hebben.

De resultaten van de bovengenoemde onderzoeken worden ondersteund door een onderzoek uitgevoerd namens de University College London. De onderzoekers daar onderzochten 105 personen waarvan 80 tweetalig waren. De onderzoekers kwamen tot de conclusie dat het leren van talen een verbetering aanbracht in de grijze stof (het deel van de hersenen dat informatie verwerkt) zoals een workout dat doet voor je spieren. Naast de voorgaande voordelen claimen sommige wetenschappers dat meertaligheid zou kunnen leiden tot een verbetering van het korte termijn geheugen en het probleemoplossend vermogen. Dit laatste komt voornamelijk doordat het spreken van meerdere talen voor een verbeterde mentale flexibiliteit zorgt.

Hoe ouder je bent, hoe harder je zal moeten werken om een nieuwe taal je eigen te maken. Ook al is de kans klein om op het niveau te komen van een moedertaalspreker als je op een oudere leeftijd begint, voor het compenseren van de teloorgang van de hersenen is het leren nog effectief. Het eigen maken van de taal is belangrijker dan de leeftijd waarop het leren is begonnen. Alle beetjes helpen volgens de onderzoekster Judith Kroll.  Kortom verspil geen tijd en begin met het leren van de taal die je altijd al had willen leren. Geef je hersenen die workout waar ze al zo lang op hebben zitten wachten!