Gelukkig Nieuwjaar!
Huh? Alweer? Ja, alhoewel we volgens de Christelijke jaartelling al ruim 3
weken in het nieuwe jaar leven, zijn er genoeg andere volkeren/religies op de
wereld die er compleet andere jaartellingen op na houden. Zo leven we volgens
de boedhistische jaartelling al in het jaar 2055 terwijl de Japanse jaartelling
vanaf elke troonbestijging van een nieuwe keizer in periodes telt. En afgelopen
zondag was het volgens de Chinese jaartelling Nieuwjaar. Massaal is het jaar
van de Draak gevierd in China, dat na het jaar van het konijn vooral geluk moet
brengen en gunstig is voor het starten van nieuwe zaken.
In China
staat de periode van oud en nieuw jaar synoniem voor een groot langdurig feest
met vrienden en familie. Het is een van de weinige dagen in het jaar dat alle
Chinezen vrij zijn; door het hele land zijn mensen op reis naar hun familie,
publiek transport zit afgeladen vol wat dan ook jaarlijks zorgt voor de
grootste volksverhuizing ter wereld. Aangezien er tamelijk wat Chinese
studenten in Salamanca zijn, is ook hier het jaar van de Draak ingeluidt. Het
was een avond vol lekkerheden, waarbij traditionele Chinese gerechten zoals
dumplings naast de westerse pannenkoeken en pasta gepresenteerd stonden. Het
maken van dumplings (een deegrolletje gevuld met een mix vlees en sla) is nog
een heuse bezigheid op zich, waarbij je – mits je talent hebt – verschillende
vormen kan creeren die weer verschillende symboliek hebben. Perfecte creatie of
niet, als je het aantal lege borden mag geloven, was het een succesvolle en
vooral leerzame inluiding van wederom een nieuw jaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten